渡島– category –

森町に2022年オープンした焼菓子屋さん『 yamanakashi 』に訪問しました。改装した民家の玄関先がお店になっている、小さな焼菓子屋さんです。かわいらしくて美味しい焼菓子のラインナップは日替わり！お店の一推しは『おのたま』を使用したフィナンシェです。

森町のパン屋さん『 ビレッジベーカリー駒ヶ岳 』は週末の土日だけ営業している、行列必至の大人気店です。東京都内や関西圏で複数店舗を経営していたというオーナーが作るパンはどれも美味しく、キッシュやサンドが特に人気！かわいい動物たちにも癒されます♬

おからと脱脂粉乳を使用した北海道銘菓を創造するプロジェクトから生まれたブランド『 おまめとみるくに花束を 』の『 生フロランタン 』を購入しました！しっっとり食感の生地と、香ばしいスライスアーモンド、ふわりと香るラベンダー。一枚で大満足の函館新スイーツです！

函館市に昨年オープンした『CURRY BAR ハッチャギ 』でランチをいだだきました！本格的なスパイスカレーと、スパイスを使用したアラカルトメニューを楽しむことができます。小上がりが広く、お子様カレーも用意されているので、お子様連れにもおすすめです◎

七飯町のカフェ『 ムシャムシャBASE たまぞう 』さんでランチをいただきました！住宅街にある隠れ家的カフェで、店内は木の温もり溢れる素敵な空間。インテリアや使用されている器など、細部に店主さんのこだわりが感じられます。レトロな固めプランが絶品です！

八雲町の『 ハーベスター八雲 』でランチを頂きました。この日のメインは八雲牛を使用した白いボロネーゼ。その名の通りクリームベースの白いボロネーゼで、酪農や畜産が盛んな八雲町らしいパスタで大満足！新鮮な野菜を使用した季節の野菜サラダもおすすめです！

八雲町上八雲にある『カミヤクモ321』で開催された『 みんたる市 + カミヤクモマーケット 』にお出かけしてきました。山の中にある元蕎麦屋兼商店を改装した古民家に、八雲町近郊の素敵なお店が勢揃い！短時間の滞在でしたが、良い買い物ができました。

厚沢部町の『マジックアワー商店街』に出店されていた『 スーリールショコラ 』さん。オーナーさんは、函館初のビーントゥバーチョコレート店『ショコラポート』をオープンされていた方。現在はイベント等で美味しい焼菓子を販売されています！新店舗のオープンが楽しみです♬

函館市に今年６月にオープンしたラーメン店『 麺や 天嶺 （あまね） 』でランチをいただきました！函館で人気の分厚いチャーシューが載ったチャーシュー麺が看板メニュー。函館の有名観光スポット五稜郭公園からも近いので、観光途中のランチにもオススメです！

うだるような暑さが続いた夏のある日、八雲町の『 中華ラーメン きりん 』にてランチをいただきました。「昔ながら」という形容詞がぴったりの店内は、家族連れなどで賑わっていました。レトロな扇風機の風を浴びながら食べる、醤油ラーメンとかけチャーは絶品でした！

八雲町のラーメン屋さん『 ラーメン処 ふくろう 』でランチをいただきました！八雲町の地元民に愛される大人気のお店で、駐車場は常にいっぱいです！小上がりが広く子連れにもオススメ◎メニューが豊富なので、老若男女誰と行っても楽しめるラーメン屋さんです。

八雲町銀婚湯の近くにある松永農場さんの無人販売所で『 遊楽卵 （ゆららん）』を購入しました。ストレスフリーな平飼いで育てられた鶏から生まれた卵で、黄身はきれいなレモンイエロー。卵の独特な臭みもなく、あっさりしているのでTKGにもぴったりです！