【函館市】坂井鮮魚店｜購入した新鮮な刺身で白身魚祭り

2021-02-042023-05-24

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うみ

こんにちは！
『うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。

前回記事の続きです。

『ホームベーカリードッポ』さんでパンを購入し、その帰宅途中で『坂井鮮魚店』に寄り道しました。

Index

坂井鮮魚店店舗情報

住所	北海道函館市石川町350-22
電話	0138-47-3009
時間	10：00～18：30
定休日	水曜日
駐車場	有
HP／SNS	HP
備考	－

函館の町の鮮魚店

『坂井鮮魚店』さんは漁師だった函館石川町にある鮮魚店です。

『坂井鮮魚店』の一代目が元々南茅部で漁師をされていたことから、今でも南茅部の港でその日に揚がったものを組合から直接買い付けているそうです。

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店前の駐車場は常に満車状態、お客さんがひっきりなしに来店していました。

初めて訪れましたが、人気のお魚屋さんなんですね。

新鮮な魚介類が並ぶ店内

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店内には新鮮な魚がずらり。

店内の６割ほどは南茅部で水揚げされたものらしいです。

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うみ

フリタラって何？

だんな

こっこ（卵）ふった（産んだ）後のタラでねぇが？

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ツブ・貝類も充実していました。

価格もとてもリーズナブル！

港の組合から直接買い付けている（卸業者を通していない）からなのでしょうね。

買った魚で白身魚祭り！

何種類か購入して家で白身魚祭りをしました。

シマアジ

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坂井鮮魚店では切り身も販売されています。

真アジよりシマアジの方がクセが無くて好きです。

真ハタ

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この日買ってきた中では一番高いかも？

一皿で800円くらいしました。

高級魚ですね。

北海道ではあまり見かけない魚なので私も初めて食べましたが、脂のノリも味も良く非常に美味でした！

八角

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私的ベストオブ白身魚の八角！

こちらは切り身ではなく、魚を買って旦那にさばいてもらいました。

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こんなにいかついドラゴンみたいな顔ですが、味は最高！

脂が乗っていて白身魚の中でもとりわけ味が濃い！

人間もお魚も、外見より中身が大事ですね。

イシダイ

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前浜でも採れるのですが初めて食べました。

淡白でクセが無く美味しいです。

スケソウダラ昆布〆

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こちらは旦那がこしらえたスケソウダラの昆布〆。

〆過ぎて色が昆布色をしていますが、美味しいです♬

スケソウダラは虫が多くアシが早いので生食には向いていないのですが、新鮮なもので虫をちゃんと取り除けば生でも食べられます（自己責任で・笑）。

真鱈よりも身が甘くて美味しいですよ。

坂井鮮魚店まとめ

駐車場は常に満車！町の人気のお魚屋さんです
南茅部の漁港からその日に揚がったものが店頭に並びます！鮮度抜群！
店内は新鮮な魚介類が所狭しと並んでいます。価格もとてもリーズナブルです！

コメント一覧（2件）

ninjya-rr より:

2021-02-06 7:21 AM

八角おいしいですよね～
それにしても全部で何人前？

返信
uminekobiyori より:

2021-02-28 12:00 AM

>忍者 (id:ninjya-rr)さん
八角大好きです♬
この辺りではあまり売られていない魚なので、見つけると必ず買います！
これは全部で６人分です(*^-^*)

返信