【江差町】五勝手屋本舗｜ドライいちじく×羊羹の和菓子『回／Re-Fruit』 2020 11/24 2020-11-242023-05-27 URLをコピーしました！ うみ こんにちは！『うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－』へご訪問いただきありがとうございます。道南在住ブロガー・うみです。 先日、生まれて初めて江差町の『五勝手屋本舗』を訪れたと記事にしましたが、その時に気になった商品がいくつかあったので再訪しました。 あわせて読みたい 【江差町】五勝手屋本舗｜丸缶羊かんで有名な江差の老舗和菓子店 家族から頼まれたものを買いに、江差町の『五勝手屋本舗』を訪れました。 【五勝手屋本舗 店舗情報】 住所北海道檜山郡江差町本町38電話0139-52-0022時間8：00～1… Index五勝手屋本舗 店舗情報 住所北海道檜山郡江差町本町38電話0139-52-0022時間8：00～19：30定休日無駐車場無HP／SNSHP｜Store｜Instagram｜Facebook｜Twitter備考－ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2971.3211004641275!2d140.12330117554018!3d41.86443747124328!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f9f21c3b90f1355%3A0x30da40190cd18a47!2z44ix5LqU5Yud5omL5bGL5pys6IiX!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1685070397516!5m2!1sja!2sjp" width="100%" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > いちじく×羊羹『回／Re-Fruit』 今回購入したのは『仁羊羹（写真左）』と『回／Re-Fruit（写真右）』です。 どちらも品の良いオシャレなパッケージ。手土産にしたら喜ばれそう！ 今回は『回／Re-Fruit』の方を記事にしたいと思います。 『仁羊羹』の方はまだ食べていないので、食べたらまた後日にでも記事にしたいと思います！ あわせて読みたい 【江差町】五勝手屋本舗｜３種のナッツを楽しむ和菓子『仁羊羹』 先日、江差町にある『五勝手屋本舗』さんで自分用に羊羹を買ってきました。 【五勝手屋本舗 店舗情報】 住所北海道檜山郡江差町本町38電話0139-52-0022時間8：00～… 『回／Re-Fruit』の３個入りを購入しましたが、１個からでも買えますし、５個入りと１０個入りもあるようです。 回／Re-Fruitという名前について 『回／Re-Fruit』はドライいちじくの中に羊羹を詰めた和菓子です。 箱に封入されていた紙には以下のように書かれていました。 Recycle（リサイクル）、Reform（リフォーム）、Repeat（リピート）… 英語【Re-】は、「再び」を意味する接頭語です。 五勝手屋の『回／Re-Fruit』は、乾燥させた果実の中に羊羹を詰めて、元の佇まいを蘇らせた和菓子です。 一度、平たく干された果実が、職人の手により再び立体的なかたちを得る。元とはまた違った味に蘇った果実をお楽しみください。 甘みが強いトルコ産のいちじくを丁寧にドライ化し、水分が抜けて平たくなったドライいちじくの中に羊羹を詰め、再びいちじくを形作る。 まさに『再び果物に』なった和菓子です。 なんてオシャレなネーミング。 こんなオシャレな和菓子が江差町にあったなんて知りませんでした。 いちじくと羊羹の相性は… 中はこんな感じで羊羹がぎっしり詰まっています。 餡子ではなく、五勝手屋自慢の羊羹なのがミソですね。 『五勝手屋本舗』さんの羊羹は金時豆が使われているのでとてもあっさりしています。 いちじくの少しの酸味・えぐみと、強い甘み、香り、種のつぶつぶ、羊羹と一体になったねっとりとした皮の食感… いちじく自体にクセがありますから正直好き嫌いは分かれそうですが、私はこのドライいちじく×羊羹の新しい味に感動しました。 手土産にもピッタリ！ パッケージもオシャレですし、これを手土産にしたらとっても喜ばれそうです。 うみ 私はもらったら絶対に嬉しい！ 丸缶羊羹も美味しいですが、たまにはこんな変わり種もいいですね♬ 五勝手屋本舗 まとめ 『五勝手屋本舗』は明治創業の江差町の老舗和菓子店です 「回／Re-Fruit」はドライいちじくの中に羊羹が詰められた新感覚の和菓子 パッケージもオシャレ！手土産にもおすすめです！ あわせて読みたい 【江差町】五勝手屋本舗｜今年流行のくすみカラー、上生菓子で春を愉しむ 先日、首をながーくして待っていたものが届きました。 日本テレビ水曜ドラマ『私たちはどうかしている』のBlu-rayBOXです！ このドラマが大大大好きで、ブログで… あわせて読みたい 【松前町】中村屋｜松前銘菓『あわび最中』をお土産に 松前町の老舗和菓子屋さん『中村屋』に初訪問しました。 ここの『あわび最中』を購入しました。 素朴ながらめちゃくちゃ美味しかったのでご紹介します！ 【中村屋 店舗… エリア別 檜山 江差町 道南グルメ スイーツ 和菓子 この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow @uminekobiyori Follow Me 良かったらシェアおねがいします！ URLをコピーしました！ 【八雲町】麺屋むすび｜安い！美味しい！メニューが豊富！大満足のラーメン屋さん 【札幌市】Natural Products｜富良野産ラベンダーのナチュラル石鹸 Recommend 【斜里町】しれとこ中村農園｜知床の大地で育った玉葱ドレッシング＆玉葱醤油 2020-07-172023-06-06 【函館市】Asian Bar RAMAI｜野菜モリモリ、栄養満点のスープカレーランチ 2022-02-042023-05-24 ≪閉店≫【函館市】七ツ星中華 真ほくとの麺｜北斗の拳と中国料理への愛が溢れる名店 2022-07-082023-06-04 【上ノ国町】お菓子とパンの店 工房kudo｜NEWオープンの和洋菓子とパンの店 2021-06-052023-06-07 【八雲町熊石】寿し処 かきた｜海の幸てんこもりの海鮮丼を堪能！ 2021-09-162023-05-24 【知内町】朝から激戦！『 カキVSニラまつり 』に参戦してきました！ 2023-04-082023-06-08 【下川町】 あべ養鶏場 ｜ 美味しいたまご『 下川六◯酵素卵 』特選セット 2020-06-052023-06-05 【函館市】船魂神社｜“ふなだまさん”と親しまれる北海道最古の神社 2020-09-072023-05-26 コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 Δ
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