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こんにちは!
『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日は八雲町の『 ダイニングパスタ Piatto( ピアット ) 』をご紹介します!
前回記事の続きになります。
七飯町大沼にあるセレクトショップ『foufou(フフ)』さんで小皿とハンカチを購入した後、「小腹を満たす何か」を求めて八雲町へ。
『八雲イタリアン ダイニングパスタ ピアット』さんで遅い二度目のランチをすることにしました。
明らかに食べ過ぎですが(笑)、移動しているうちに小腹が空いてきたのです。
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ダイニングパスタ ピアット 店舗情報
ダイニングパスタ ピアット とは?
『八雲イタリアン ダイニングパスタ ピアット』は八雲町にあるイタリアンレストランです。
![f:id:uminekobiyori:20210829222909j:image ダイニングパスタ ピアット の看板](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210829222909.jpg)
![f:id:uminekobiyori:20210829222909j:image ダイニングパスタ ピアット の看板](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210829222909.jpg)
![f:id:uminekobiyori:20210829222916j:image ダイニングパスタ ピアット の店内](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210829222916.jpg)
![f:id:uminekobiyori:20210829222916j:image ダイニングパスタ ピアット の店内](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210829222916.jpg)
『ダイニングパスタ ピアット 』さんは、結婚前に旦那とデートで訪れて以来です。
“オシャレなレストラン”という雰囲気のお店なのでデートにも使えますし、カウンター席もあるのでお一人からでも気軽に入ることができます。
もちろんご家族連れにも◎
今はコロナ禍なので難しいですが、宴会にも対応してもらえるようです。
ソーセージの盛り合わせ
![f:id:uminekobiyori:20210822232423j:image ダイニングパスタ ピアット ソーセージ盛り合わせ](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210822232423.jpg)
![f:id:uminekobiyori:20210822232423j:image ダイニングパスタ ピアット ソーセージ盛り合わせ](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210822232423.jpg)
さっきお昼を食べたばかりなのにも関わらず、「まだまだ余裕で入るわ」ということで、アラカルトから『ソーセージの盛り合わせ』をチョイス。
ビールが飲みたくなる一皿です。
メニューは下記からご覧ください。ピッツァやドリアなども充実しています。
和風カルボナーラ
![f:id:uminekobiyori:20210829222929j:image ダイニングパスタ ピアット 和風カルボナーラ](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210829222929.jpg)
![f:id:uminekobiyori:20210829222929j:image ダイニングパスタ ピアット 和風カルボナーラ](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210829222929.jpg)
私はパスタメニューから『和風カルボナーラ』にしました。
この日二度目のパスタで、正直「完食できるかな~」とも思ったですが、全くの杞憂でした。
美味しくてあっという間に無くなりました。
自分の胃袋にも我ながら驚きました。
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昆布出汁がしっかり効いています。
「醤油味」ではなく、きちんと出汁の味がする和風パスタでした。
カルボナーラを食べていると途中からクリームが重たくなることもありますが、これは出汁が効いているからか最後まであっさりといただけました。
![f:id:uminekobiyori:20210822232550j:image ダイニングパスタ ピアット 和風カルボナーラが絶品!](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210822232550.jpg)
![f:id:uminekobiyori:20210822232550j:image ダイニングパスタ ピアット 和風カルボナーラが絶品!](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/05/20210822232550.jpg)
温玉を絡めたらますます美味しい!
これは確実にリピしたい一品です。
でも他の料理も美味しそうで、次の訪問で何を食べるか非常に悩ましいです……
平飼い有精卵『遊楽卵』を使用
卵は同じ八雲町で養鶏場を営む『松永農場』さんの『遊楽卵(ゆららん)』を使用されています。
『松永農場』さんは、厚沢部町から八雲町落部へ抜ける道路の途中にあり(銀婚湯の近くです)、無人の卵販売所が有名な農場です。
今度通った時にGETしてみます。
ネット通販でも購入可能です
『ダイニングパスタ ピアット』のピッツァやドリアはネット通販でお取り寄せもできます!
食材にもこだわったイタリアンを是非ご家庭でもお楽しみください。
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ダイニングパスタ ピアット まとめ
- 八雲町にあるイタリアンレストラン。お1人様から団体まで幅広く対応可能なお店です
- 昆布出汁が効いた和風カルボナーラが絶品!遊楽卵の温玉を絡めるとさらに美味でした!
- オンラインでも購入できます!この日は食べませんでしたがピッツァもおすすめです!
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