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こんにちは!
『うみねこ日和-のんびり道南海街暮らし-』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日は函館市のラーメン店『 麺TEPPEN 』をご紹介します!
先週末、息子の小児科受診のため函館へお出掛けしました(息子はアトピーっ子なので、2年くらい前から五稜郭病院の小児アレルギー専門の先生にお肌の様子を診てもらっています。
今では日々の保湿剤だけでツルスベ肌です)。
病院の後は息子の大好物であるラーメンを食べに『麺TEPPEN』さんへお邪魔しました。
麺TEPPEN 店舗情報
住所 | 北海道函館市港町1丁目13-1 |
電話 | 0138-76-8355 |
時間 | 11:00~14:00/17:00~20:30 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 有 |
HP/SNS | Instagram|Facebook|X |
備考 | 小上がり有、子供用イス有 |
麺TEPPEN とは?
『麺TEPPEN』は函館市港町にあるラーメン店です。
![](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/9C4B3ED9-8F9D-440E-9001-80440275D27C-1024x768.jpeg)
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今まで記事にはしていませんが、ここの鶏白湯スープが大好きで、オープン当初(まだ桔梗にお店があった頃)から何度か訪問しています。
また、お昼と夜で提供されるメニューが異なり、夜は『G系専門店麺てっぺん』へと変貌を遂げます。
函館ではあまり見かけないG系ラーメン。いつか食べてみたいです。
店内の様子
![麺TEPPENの店内](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/028BE483-C787-4C89-A7EA-00500C6A1F08-1024x768.jpeg)
![麺TEPPENの店内](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/028BE483-C787-4C89-A7EA-00500C6A1F08-1024x768.jpeg)
![](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/88753774-3E03-4CCD-A47F-0BAE237B5FB1-1024x768.jpeg)
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店内はカウンター8席、テーブル席が4卓、小上がりが1卓あります。
子供用イスもありますので、子連れでもOKです!
ランチメニュー
昼間のメニューです。
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らーめん
塩らーめん | 800円 |
SAN-RA湯麺(塩・醤油) | 900円 |
函館RED | 950円 |
味噌らーめん | 900円 |
辛味噌らーめん | 950円 |
醤油らーめん | 800円 |
らーめんのお供
チャーハン | 700円 |
半チャーハン てりマヨ丼 ピリ辛TKG | 各400円 |
ライス(大、中、小) | 150円 |
餃子 | 450円 |
瓶ビール | 700円 |
トッピング
チャーシュー | 300円 |
麻薬タマゴ | 200円 |
ネギ・メンマ・味玉・のり・辛いニラ | 各150円 |
各種大盛り | 100円増し |
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あれ???
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んん???
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鶏白湯が無くなってる?!?!
………本当にショックです………久々に行ってみたら鶏白湯スープが無くなっていました(泣)
お店のFacebookを遡ってみて初めて、原材料高騰の煽りを受けて昨年7月に鶏白湯スープが休止となったことを知りました。
ここのポタージュスープのような濃厚な鶏白湯が好きだったのです…
ただ、過去には数量限定で復活したこともあるようです。SNSを要チェックですね。
酸辣湯麺
気を取り直して、改めて店員さんにオススメを訊いてみると、『SAN-RA湯麺(酸辣湯麺)』が女性に人気とのことなので、そちらをお願いすることにしました。
![酸辣湯麺](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/06BBFD38-E406-4AD0-938D-046ADFE5729C-scaled.jpeg)
![酸辣湯麺](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/06BBFD38-E406-4AD0-938D-046ADFE5729C-scaled.jpeg)
『SAN-RA湯麺』は塩と醤油から選べます。
スタッフさん曰く「オーソドックスな」塩にしてみました。
![](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/04D1D075-F430-4677-A0BF-CBBDAABE261B-scaled.jpeg)
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むせかえるほどの酸っぱさはなく、すっきりとした酸味があります。
酸っぱさと辛さのバランスが絶妙です。
でも酸っぱい!辛い!だけではなく、旨味もしっかりと感じられて、箸が止まらなくなるような中毒性の高いスープでした。
![](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/BA256EE2-E1EB-4631-8C2B-ECF06D474D82-scaled.jpeg)
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スープは餡状になっているのでアツアツのまま最後まで食べられます。
![](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/8D473D20-9C73-4C95-A85F-4C0F7ECA35A9-scaled.jpeg)
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酸辣湯麺を初めて食べましたが、美味しいですね!
食べると口の中がさっぱりするので、悪阻中の気持ちが悪い時でも食べられそうです(昨年の私に教えてあげたかったなぁ)。
味噌らーめん
![味噌ラーメン](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/C1D0B1CC-E778-4A15-9066-AAC2D5B8B65B-scaled.jpeg)
![味噌ラーメン](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/C1D0B1CC-E778-4A15-9066-AAC2D5B8B65B-scaled.jpeg)
息子は味噌ラーメン。
生姜の風味がガツンとくる、辛めなスープです。
次回は是非夜にお邪魔して、G系ラーメンに挑戦してみたいです!
麺TEPPEN まとめ
- 昼と夜でメニューが変わります!夜はG系ラーメン店へと変貌を遂げます
- オープン当初から同店を牽引していた鶏白湯スープは休止中です…悲しい(涙)
- 店員さんオススメのSAN-RA湯麺が酸っぱ辛くて美味しい!女性におすすめです!
函館市のラーメン記事はこちら
![](https://www.umineko-biyori.com/wp-content/uploads/2023/06/04A271A9-9D49-421A-BD5A-4885CA87BD0F-300x225.jpeg)
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