【余市町】 梅漬屋 ｜無添加・無着色、人気の酸っぱい梅漬け『本うめ漬け』

久々に悲しいことがありました。近くに居酒屋があったら朝まで飲んでいるところでした。何もない田舎で良かった。

そんな時でも、私を癒してくれるのは食（と、息子）。

お取り寄せしていたものが届いたので、早速頂きましたー！

梅漬けをお取り寄せ！

余市町『梅漬屋』の『本うめ漬け』です。

これ、ずーっと食べてみたかったのです！

幼い頃から梅と紫蘇が大好きで。

小中学生の頃はいつもカリカリ梅を食べていたせいで指が赤くなっていましたし、高校生の時に付けられたあだ名は「カリカリ梅」でした。

大人になってからも相変わらず大好きです。

「余市で美味しい梅漬けを作っている」と何かで見て以来、食べたくて食べたくて。

この度やっとお取り寄せできました。

無着色・無添加の梅漬け

すごく綺麗な赤色！

無添加・無着色、梅と紫蘇と塩だけで作られた梅漬けです。

着色料無しでこんなに綺麗な赤が出るんですね。

”梅干し”じゃなくて”梅漬け”なのがポイントで、完熟の梅を天日干しにするのではなく、紫蘇で漬けています。

なので、梅干しよりもふっくら＆シャキシャキとした梅の果肉感を味わうことができます。

めちゃくちゃ酸っぱいですが、これ一粒でごはんを何杯でもいけちゃうくらい病みつきになる味。

梅好きにはたまらない一品です。

毎年10月中旬〜販売開始です

8月に採れた完熟の梅を使って作っているため、10月中旬頃から販売が開始されます。

一年中買えるわけではないのですが、サイトを見たらまだ在庫がありました！

梅がお好きな方に、是非おすすめします！

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