【上ノ国町】お菓子とパンの店工房kudo｜NEWオープンの和洋菓子とパンの店

2021-06-052023-06-07

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うみ

こんにちは！
『うみねこ日和－のんびり道南海街暮らし－』へご訪問いただきありがとうございます。
道南在住ブロガー・うみです。
今日は上ノ国町の『 お菓子とパンの店工房kudo 』をご紹介します！

Index

工房kudo 店舗情報

住所	北海道檜山郡上ノ国町大留73-12
電話	－
時間	9：00～18：00
定休日	月曜日
駐車場	有
HP／SNS	Instagram｜Facebook｜Twitter
備考	－

工房kudo とは？

『お菓子とパンの店 工房kudo』さんは、5/28に上ノ国町にオープンしたばかりのパン屋さんです。

『お菓子とパンの店 工房kudo』の店主・工藤ご夫妻は、以前は上ノ国町の道の駅「もんじゅ」内にて、「菓処あまのがわ」として和洋菓子を販売されていました。

奥様は和菓子職人なんだとか。

もしかしたら上生菓子も売っているかも？？と、上生菓子が大好きな息子も連れて行ってきました。

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お店は上ノ国小学校の前の道を入り、少し進んだところにあります。

住宅地にあるご自宅を改装した、ナチュラルでかわいらしいお店です。

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伺ったのは土曜日のお昼過ぎ。

いくらかでも残ってないかな～と少しの期待を込めてお邪魔しましたが、案の定店内はほぼ売り切れの状態でした。

しばらくは開店直後じゃないと厳しいかな。

でも、何も買わずに帰るのももったいないので、美味しそうな焼菓子をいくつか購入しました♬

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購入したのは、ゆずのパウンドケーキとフィナンシェ（家族には珈琲わらび餅、いちご大福、どら焼きも買いました）。

お伴は札幌のカフェ『Cafuné』のドリップパック珈琲です。

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なかなか外へ出られない分、休日はおうちで珈琲を飲む時間が増えました。

焼き菓子も美味しかったのですが（特にゆずのパウンドケーキが気に入りました！）、次回こそパンをGETしたいです…！

それと、上生菓子は無さそうでしたが、苺大福やわらび餅、どら焼きなどの和菓子はありました。

後日パンを購入することが出来ました！

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