うみこんにちは！
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道南在住ブロガー・うみです。
今日は八雲町・松永農場さんの『 遊楽卵 』をご紹介します！
松永農場 店舗情報
| 住所 | 北海道二海郡八雲町上の湯173 |
| 電話 | 01376-7-3980 |
| 時間 | － |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | － |
| HP／SNS | － |
| 備考 | － |
平飼い 庭咲卵『 遊楽卵 』
八雲町のカフェ『SLOW CAFE』さんでしばし幸せなひとときを愉しんだ後、帰りは八雲町落部・厚沢部町経由で帰りました。
落部から厚沢部に抜ける道は通称『八厚やまぶきライン』と呼ばれています。
その道中、銀婚湯の近くにある養鶏場『松永農場』さんの無人販売所で卵を購入しました。
ストレスフリーな平飼いで育てられた鶏の卵は、『庭咲たまご・ 遊楽卵 （ゆららん）』という名前で有名です。
一カゴ税込500円です。
無人販売所ですが、道をはさんだ向かい側に松永農場さんのおうちがありますので、何かありましたらそちらにお声がけされると良いかと思います。
1カゴに630g以上入っているとのことで、確か10個くらいは入っていたと思います。
TKGにぴったり！
後日、おうちでTKGにしてみました！
おいしい卵を買ったら、まずはTKGでいただきたいですよね。
割ってびっくり、とても綺麗なレモンイエローの黄身です！（写真で見るより薄い黄色で、とてもきれいな色をしています）
餌に着色料を使用していないため、自然本来の色が出るそうです。
白身にも弾力があって、お箸で持てるくらいぷるんぷるん。
味はとてもさっぱりとしていて、でも卵の旨味はしっかりとあって。
かつ、卵独特の臭みがなく、生で食べるには打ってつけの卵です！
付近を通る際にはぜひ購入してみてください♪
平飼い卵購入記事はこちら
余談ですが…
先日パソコンが壊れまして、函館の『ブルーコンピューター』さんにお世話になりました。
色々診ていただいたところ、パソコンは再起不可能・データの取り出しに数十万円かかるとのことで、仕方なく新しいパソコンをお迎えすることにしました（涙）
パソコンが壊れている間、スマホでブログを書くのも億劫で記事の更新もサボりがちでした。。
新しいパソコンは前のよりスペックもよくサクサク動くので、記事を書くのも捗ってくれると嬉しいです（復職したので食べ歩く機会も少なくネタ不足ではありますが…）。
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